Niezły Dym

O tym miejscu

Prawdziwa włoska pizza na naturalnie dojrzewającym cieście na zakwasie. Ręcznie wyrabiana. Prosto z pieca opalanego drewnem. Niezły Dym to projekt dobrze znanego wrocławskiego food trucka Happy Little Truck. To królestwo pizzy typu napoletana, przyrządzanej według tradycyjnego przepisu, na naturalnie dojrzewającym przez kilkadziesiąt godzin cieście na zakwasie, które sami przygotowujemy. Pizza wypiekana jest w piecu opalanym drewnem bukowym, rozgrzanym do temperatury 500°C.

W menu znajdziecie klasyczne pozycje oraz niecodzienne połączenia smaków, które zaskoczą niejednego wielbiciela pizzy. Łączymy ze sobą oryginalne włoskie składniki z polskimi, lokalnymi produktami. A dzięki otwartej kuchni, można śledzić jak powstaje pizza – od ręcznego wyrabiania ciasta po wypiekanie w piecu.

Zakres cen: 17 – 30 zł

Godziny otwarcia: codziennie od 12:00 do 22:00

Galeria