Przystawki w Tłustej Kaczce są wymyślne i oryginalne. Ciężko było się zdecydować na konkretne danie. Wszystkie nazwy brzmią tak wytwornie i smacznie, że samo czytanie pobudzało soki trawienne do działania. W końcu wybraliśmy pyzy z kaczką, które zostały podane na marmoladzie z cebuli, z sosem demi glace i pieczoną szalotką. Co to był za smak! Wspaniałe miękkie ciasto, wypełniono niezwykle aromatycznym, soczystym mięsem kaczki. Smaki przełamano wytrawnymi nutami cebuli, którą podano w postaci gęstej, ciemnej marmolady.
Pyzy z kaczką
Promocja w: 5Tłusta Kaczka (Restauracja)
147
Komentarze
By dodać zdjęcie lub komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się