Burger miesiąca

Burger, którego jedliśmy Śródmieściu okazał się być najbardziej zaskakującym połączeniem składników, które wywołały niezłą rewolucję naszym kubkom smakowym. Eksplozja i różnorodność smaków, jakie pojawiły się już po pierwszym kęsie były wręcz oszałamiające. Wołowina świeża, cudownie wysmażona ( w stopniu średnim – zaznaczyć trzeba, że przy zamówieniu zapytano nas jaki stopień wysmażenia preferujemy ), delikatnie przyprawiona, aby nie zabić smaku dobrego gatunku mięsa. Jajko usmażone tak, aby żółtko rozlewało się po pozostałych składnikach. Zielone szparagi bardzo dobrze zblanszowane. Warzywo nie straciło swojej jędrności i stało się przyjemnie miękkie. Roszponka, dzięki swojemu delikatnemu orzechowemu smakowi, dopełniła całości. Sos holenderski na bazie masła i żółtek doskonale komponował się ze wszystkimi składnikami burgera. No i ta przepyszna bułka, która nie była podróbką pieczywa, a prawdziwym mącznym wypiekiem na bardzo wysokim poziomie. Jeśli wszystkie burgery są tak smaczne, to nic dziwnego, że w Śródmieściu są zawsze tłumy wygłodniałych klientów. Frytki…znakomite. Grubo pokrojone, ze wspaniałych ziemniaków, usmażone na świeżym oleju. Sosy- jeden pikantny, drugi łagodny-smaczne, a co najważniejsze świeże i przyjemnie pachnące.