Szajnochy 11

Na Szajnochy serwujemy najwyższej jakości ryby i owoce morza. Samodzielnie pozyskujemy ryby z holenderskiej giełdy rybnej. Jeśli masz ochotę na sushi, przygotowujemy je według japońskiej tradycji, a nasi mistrzowie sushi posiadają kilkuletnie doświadczenie. Jeśli lubisz zdrową żywność i jednocześnie jesteś smakoszem ryb i owoców morza powinieneś spróbować dań z naszej kuchni, w której ryby i owoce morza przygotowujemy w niskich temperaturach metodą sous vide. Ważnym elementem naszej kuchni są warzywa, które pozyskujemy od lokalnych rolników, lub samodzielnie wybieramy na giełdzie w Holandii. Łączymy dwa światy, kuchnie japońską i kuchnię polsko-skandynawską. Wspólnym mianownikiem jest najlepszej jakości produkt, pozyskiwany bezpośrednio u producentów, o najwyższej świeżości i wysokich wartościach odżywczych.